La prima linea Grasselli per il taglio di tranci di tonno cotto.
Ideale per ottenere perfetti filetti di tonno per il riempimento dei vasetti ma allo stesso tempo ridurre lo scarto prodotto dalle operazioni di taglio.
Linea FSL + TSL
Slicing
Tagliafettine verticali e orizzontali automatiche e semiautomatiche.
Soluzioni tecnologicamente avanzate per la lavorazione della carne fresca. Macchine studiate e costruite per ottenere estrema precisione nel taglio, alti rendimenti e facile sanificazione.
NSL
Tagliafettine verticale per il taglio di fette di carne con o senza osso perfettamente parallele, grazie al sistema di taglio multilama Grasselli.
FSL YC
Tagliafettine semi-automatica completamente lavabile anche internamente con una parete mobile all’interno della camera di taglio che permette di portare lo scarto praticamente a zero.
KSL
Tagliafettine orizzontale per carni fresche senz’osso con una capacità di taglio di oltre 2000 kg/h ed estrema precisione nello spessore delle fette.
FSL Series
Tagliafettine semi-automatica completamente lavabile anche internamente.
Soluzione per la lavorazione della carne fresca estremamente versatile, grazie all’impianto elettrico esterno che rende più agevole l’accesso per la pulizia.
KSL CBU
Tagliafettine orizzontale per carne fresca senz’osso con nastro separatore di fette, ideale per carne bianca avicola.
KSL CBU 3B
Tagliafettina orizzontale per carni avicole, consente il taglio e la separazione di fettine di pollo perfettamente parallele, grazie al sistema di taglio multilama Grasselli.
KSL DV
Tagliafettine orizzontale per il taglio a scarto zero di petto di pollo. Per ciascun petto la KSL DV decide automaticamente se tagliare il prodotto, quante lame utilizzare e lo spessore di taglio ideale.
KSL PC
In grado di regolare dinamicamente lo spessore delle fette attraverso il movimento automatico delle lame, la KSL PC determina il peso delle singole fette necessario a raggiungere il target desiderato, minimizzando così scarto e give-away.
NSA
Tagliafettine verticale per il taglio di carne senz’osso cruda e cotta, studiata e costruita per ottenere alti rendimenti ed elevata qualità di taglio anche su prodotto caldo.